Il menu di Lievito 48
La carta cambia il primo giovedì del mese. Tutti gli impasti sono disponibili anche in versione semi-integrale.
Allergeni disponibili per ogni piatto su richiesta al personale, come previsto dal Reg. UE 1169/2011. Prezzi in euro, coperto incluso.
Pomodoro Corbara, aglio nero, origano di montagna
Fiordilatte, pomodoro, basilico, olio Taggiasca
Crema di pecorino, pepe Tellicherry, scorza di limone
Crema di zucca delica, ’nduja di Spilinga, ricotta affumicata
Cavolo saltato, colatura, pangrattato al burro
Purè di castagne, lardo di Arnad, rosmarino
Porcini, fonduta di Raschera, timo
Domande frequenti
Si può ordinare d’asporto online?
Sì, dal sito con ritiro programmato ogni 15 minuti. Il pagamento può essere anticipato o alla cassa.
Fate la pizza senza glutine?
Sì, con impasto surgelato certificato e cottura in teglia separata, tre sere a settimana.
Come faccio a sapere la carta del mese?
La pubblichiamo qui il primo giovedì e la mandiamo per newsletter la sera prima.